Češka razvojna agencija izdvojit će 480 000 eura za implementaciju projekta na poboljšanju kakvoće i kvantitete mlijeka Zemljoradničke zadruge “Brka” kod Brčkog.
Implementacija projekta ukupne vrijednosti 560 000 eura, trebala bi početi do kraja ovoga mjeseca a realizirat će se kroz nekoliko faza, rečeno je na današnjoj konferenciji za novinare.
U prvoj fazi izvršit će se edukacija proizvođača mlijeka, a nakon toga uslijedit će doprema i instaliranje opreme, dok bi cjelokupan projekt trebao biti okončan do kraja ove godine.
Kako bi se projekt uspješno proveo, Zadruga će od Republike Češke dobiti novi kamion – cisternu za transport mlijeka, nove laktofrize za otkupne stanice i sabirni centar, kao i modernu laboratoriju za kontrolu kakvoće mlijeka.
Zadruga “Brka” ima preko 500 kooperanata od kojih je na brčanskom području njih oko stotinu.
“Značajno je da će ovi ljudi moći imati edukaciju po EU standardima, a dolazit će od ljudi koji su u svojim državama uspjeli napraviti poboljšanja u ovoj proizvodnji. Omogućit će im da imaju ekonomsku korist od implementacije ovog projekta. Kroz poboljšanje kvaliteta doći će i bolja cijena”, kazao je projekt koordinator Adis Rahman.
“Kada mi uspijemo educirati proizvođače da počnu primjenjivati određene higijenske parametre i određeni vid ishrane stoke, mlijeko će lakše naći svoj put do krajnjeg potrošača što bi trebalo rezultirati sigurnim plasmanom ali i značajno boljom cijenom mlijeka”, dodao je Rahman.
Direktor Zemljoradničke zadruge “Brka” Šaćir Rahman naglasio je da proizvođač mlijeka na kravu koja godišnje daje dvije tisuće litara mlijeka, dobije u Brčko distrikta 450 maraka poticaja, a u Federaciji BiH i Republici Srpskoj po 600 maraka.
“Možete onda vidjeti zbog čega je smanjen interes poljoprivrednika koji se bave mljekarstvom u Brčko distriktu u odnosu na entitete”, ustvrdio je Rahman.
Izvor:FENA
